Matcha und Grüner Tee: Tiefgehende Analyse ihrer gesundheitlichen Vorteile

In Teil 1 haben wir die Grundlagen von Matcha und Grünem Tee erkundet: ihre Herkunft, Inhaltsstoffe und allgemeinen gesundheitlichen Vorteile. Wir haben erfahren, dass diese Tees eine reiche Quelle an Antioxidantien, L-Theanin und anderen Nährstoffen sind, die Körper und Geist stärken.

In diesem zweiten Teil gehen wir tiefer in die spezifischen Vorteile von Matcha ein, insbesondere in Bezug auf die Bekämpfung von Volkskrankheiten, die unsere Gesellschaft belasten. Wir werden uns damit beschäftigen, wie Matcha bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderen Gesundheitsproblemen helfen kann.

Hier kommen Sie zum ersten Teil: „Matcha und Grüner Tee: Ihre gesundheitlichen Vorteile“

Wichtige Erkenntnisse

• Matcha und Grüner Tee haben viele gesundheitliche Vorteile.
• Matcha Tee ist gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
• Grüner Tee ist in Japan sehr beliebt, um ein langes Leben zu führen.
• Beide Tees haben viele Antioxidantien.
• Studien zeigen, dass diese Tees viele Gesundheitsvorteile haben.

Einleitung – Mit einer der Gründe warum Japaner besonders Alt werden

Die japanische Kultur ist in vielen Aspekten bewundernswert, und ein wichtiger Bestandteil davon ist die Tradition, Grünen Tee, insbesondere Matcha, zu genießen. Die positiven Auswirkungen auf die Gesundheit durch Antioxidantien und EGCG (Epigallocatechingallat) sind unbestritten.

Die Geschichte des japanischen Grünen Tee-Produkts reicht zurück ins 12. Jahrhundert, als er von China nach Europa kam. Die besondere Wirkung des Matcha-Tees machte ihn in Japan und darüber hinaus sehr beliebt.

Im 16. Jahrhundert waren Teepartys in Japan, bei denen Matcha-Tee serviert wurde, sehr populär. Diese Tradition wird bis heute fortgeführt. Die Teezeremonie, auch bekannt als Sadô, ist ein zentraler Bestandteil der japanischen Kultur und wurde bereits vor vielen Jahrhunderten formalisiert.

Grüner Tee wirkt sich nicht nur positiv auf die Gesundheit aus, sondern hat auch die soziale Kultur bereichert. Neben seinen gesundheitlichen Vorteilen hat er die Gesellschaft und ihre Bräuche nachhaltig geprägt.

Beide Teesorten, Grüner Tee und Matcha, stammen von der Camellia-sinensis-Pflanze. Der Unterschied liegt jedoch in der Verarbeitung. In Japan werden beide Teesorten täglich in großen Mengen getrunken und auf vielfältige Weise weiterverarbeitet.

Shizuoka ist der Hauptproduzent von grünem Tee, gefolgt von Kyushu und Uji. Interessierte Besucher können Teefabriken und Museen besichtigen oder an beliebten Tee-Touren teilnehmen, die sich großer Beliebtheit bei Touristen erfreuen.

Grüner Tee und Matcha besitzen zahlreiche bemerkenswerte Eigenschaften. Diese Wunderpflanze fördert die Konzentration und trägt maßgeblich zur Langlebigkeit bei.

Im Jahr 2018 wurden weltweit beeindruckende 5,8 Millionen Tonnen Tee produziert, davon zwei Millionen Tonnen grüner Tee. China, Vietnam und Japan gehören zu den größten Lieferanten. Diese Zahlen unterstreichen die weltweite Bedeutung von grünem Tee.“

Matcha und Grüner Tee für die Herz-Kreislauf-Gesundheit

Blutdruckregulation

Matcha und Grüner Tee enthalten bioaktive Verbindungen wie Catechine, die zur Entspannung der Blutgefäße beitragen. Sie fördern die Produktion von Stickstoffmonoxid, einem Molekül, das die Blutgefäße erweitert und den Blutfluss verbessert. Dies hilft, den Blutdruck zu stabilisieren und kann das Risiko von Bluthochdruck senken. Eine regelmäßige Aufnahme dieser Tees kann somit eine natürliche Unterstützung für ein gesundes Herz-Kreislauf-System bieten.

Cholesterinspiegel

Die Polyphenole in Matcha und Grünem Tee blockieren die Aufnahme von Cholesterin im Darm und fördern die Ausscheidung von überschüssigem Cholesterin. Insbesondere das als „schlechtes“ bekannte LDL-Cholesterin wird reduziert, während das „gute“ HDL-Cholesterin unterstützt wird. Dadurch bleiben die Arterien sauber und flexibel, was das Risiko von Arteriosklerose und damit verbundenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert.

Verbesserung der Gefäßfunktion

Die starken Antioxidantien in Matcha und Grünem Tee, insbesondere EGCG, spielen eine Schlüsselrolle bei der Erhaltung der Gefäßgesundheit. Sie bekämpfen oxidative Stressfaktoren, die die Gefäße steif und unelastisch machen können. Durch den Schutz der Gefäße vor oxidativen Schäden bleiben sie flexibel und in der Lage, den Blutfluss effizient zu regulieren. Dies ist entscheidend, um das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen zu minimieren.

„Grüner Tee enthält neben hunderten anderen Inhaltsstoffen auch viele Catechine, die bis zu 30 bis 40 Prozent der getrockneten Grünteeblätter ausmachen. Diese Antioxidantien können reaktionsfreudige chemische Verbindungen binden, die Krebs verursachen könnten.“

Grüner Tee kann den Stoffwechsel ankurbeln und die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern. Mit ECGC als Hauptkomponente ist es eine tolle Ergänzung für eine gesunde Ernährung.

Krebsprävention

Schutz vor freien Radikalen

Matcha und Grüner Tee enthalten kraftvolle natürliche Verbindungen, die den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen. Diese Verbindungen verhindern oxidative Schäden, die die DNA in den Zellen angreifen und potenziell Krebs verursachen können. Der Schutzmechanismus, der in diesen Tees aktiv ist, reduziert effektiv das Risiko für verschiedene Krebsarten, indem er die Zellen stabilisiert und die zelluläre Integrität bewahrt.

Eindämmung des Tumorwachstums

Inhaltstoffe dieser Tees haben eine gezielte Wirkung auf die Zellteilung. Sie greifen in die Signalwege ein, die das unkontrollierte Wachstum von Tumorzellen fördern. Indem sie den Zellzyklus regulieren, bremsen sie die Vermehrung von Krebszellen und können sogar den programmierten Zelltod (Apoptose) auslösen. Diese gezielte Kontrolle des Zellwachstums verhindert die Ausbreitung von Tumoren im Körper.

Gezielte Wirkung bei Prostatakrebs

Besonders bei Prostatakrebs zeigen Studien, dass regelmäßiger Konsum von Matcha und Grünem Tee die Progression der Krankheit verlangsamen kann. Die bioaktiven Inhaltsstoffe wirken auf die Androgenrezeptoren, die für das Wachstum von Prostatakrebszellen entscheidend sind. Durch die Modulation dieser Rezeptoren wird das Tumorwachstum gehemmt, was das Risiko senkt und zur Erhaltung einer gesunden Prostata beiträgt.

Neuroprotektion und kognitive Funktionen

Alzheimer- und Parkinson-Prävention

Matcha und Grüner Tee enthalten bioaktive Verbindungen, die die Nervenzellen schützen und kognitive Funktionen unterstützen. Diese Stoffe verhindern die Ablagerung von Proteinen, die Alzheimer und Parkinson begünstigen. Regelmäßiger Konsum kann den Fortschritt dieser Erkrankungen verlangsamen, indem er oxidativen Stress mindert und die neuronale Gesundheit fördert. Darüber hinaus kann die regelmäßige Aufnahme von Matcha und Grüntee auch die Gesundheit des Gehirns im Alter unterstützen und das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen reduzieren.

Verbesserung von Gedächtnis und kognitiven Funktionen

Die beruhigenden Eigenschaften von Matcha und Grünem Tee fördern die Produktion von Alpha-Wellen, was die Konzentration und Gedächtnisleistung verbessert. Sie wirken ausgleichend und schaffen einen fokussierten, klaren Geist, ohne dabei Schläfrigkeit zu verursachen. Dies kann insbesondere Menschen helfen, die unter Stress und Anspannung leiden, da die Alpha-Wellen dem Gehirn helfen, sich zu entspannen und zu konzentrieren. Darüber hinaus kann die regelmäßige Aufnahme von Matcha und Grüntee auch die kognitive Flexibilität und das Problemlösungsvermögen verbessern.

Stressreduktion und mentale Klarheit

Matcha und Grüner Tee bieten durch ihre einzigartigen Inhaltsstoffe eine effektive Möglichkeit zur Stressbewältigung. Sie fördern die Produktion von beruhigenden Neurotransmittern, was zu einer besseren Konzentration und mentalen Klarheit führt. Dies ist besonders in stressigen Situationen von Vorteil, in denen es wichtig ist, einen klaren Kopf zu behalten und konzentriert zu bleiben. Darüber hinaus kann die regelmäßige Aufnahme von Matcha und Grüntee auch die Stimmung verbessern und das Risiko für Depressionen und Angstzustände reduzieren.

Kräuter wie Ashwagandha und Rhodiola Rosea verstärken die Wirkung von Matcha und Grünem Tee, indem sie die Konzentration verbessern und Müdigkeit reduzieren. Diese Pflanzen, kombiniert mit Matcha, bieten umfassenden Schutz und Unterstützung für die Gehirngesundheit und kognitive Funktionen. Darüber hinaus können sie auch die Auswirkungen von Stress auf den Körper reduzieren und das Immunsystem stärken. Durch die Kombination von Matcha und adaptogenen Kräutern kann man eine optimale Unterstützung für die Gesundheit und das Wohlbefinden erhalten.

Hier eine kurze Übersicht über wichtige Komponenten und ihren Einfluss:

Gewichtsreduktion und Stoffwechsel

Thermogenese und Fettverbrennung

Matcha und Grüner Tee enthalten natürliche Verbindungen, die den Stoffwechsel aktivieren und die Thermogenese, also die körpereigene Fettverbrennung, unterstützen. Diese Prozesse helfen bei der Gewichtskontrolle, indem sie den Energieverbrauch erhöhen, ohne den Körper unnötig zu belasten. Der Mechanismus hinter dieser Wirkung beruht auf der Fähigkeit des Tees, die Aktivität von Enzymen zu erhöhen, die für die Fettverbrennung verantwortlich sind. Darüber hinaus kann die regelmäßige Aufnahme von Matcha und Grüntee auch die Bildung von braunem Fettgewebe fördern, das für die Verbrennung von Kalorien verantwortlich ist. Durch die Kombination von Matcha und Grüntee mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung kann man eine effektive Gewichtskontrolle erreichen.

Blutzuckerregulation

Die Inhaltsstoffe in Matcha und Grünem Tee stabilisieren den Blutzuckerspiegel, indem sie die Insulinempfindlichkeit verbessern. Dies hilft, Blutzuckerschwankungen zu minimieren, was besonders wichtig für die Kontrolle des Appetits und die Vermeidung von Heißhungerattacken ist. Darüber hinaus kann die regelmäßige Aufnahme von Matcha und Grüntee auch die Insulinproduktion regulieren und die Glukoseaufnahme in die Zellen verbessern. Dies kann insbesondere bei Menschen mit Typ-2-Diabetes hilfreich sein, da es die Blutzuckerschwankungen reduziert und die Insulintherapie unterstützt.

Unterstützung bei Diäten

Als Teil einer ausgewogenen Diät fördern Matcha und Grüner Tee nicht nur die Fettverbrennung und Blutzuckerregulation, sondern auch das Sättigungsgefühl. Diese Eigenschaften machen sie zu einer effektiven Unterstützung beim Abnehmen und bei der langfristigen Gewichtserhaltung, ohne dass drastische Diätmethoden erforderlich sind. Darüber hinaus kann die regelmäßige Aufnahme von Matcha und Grüntee auch die Motivation und Disziplin erhöhen, die für eine erfolgreiche Diät erforderlich sind. Durch die Kombination von Matcha und Grüntee mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung kann man eine nachhaltige Gewichtsabnahme erreichen.

Qualität des Tees

Die Qualität von Matcha und Grünem Tee ist entscheidend für ihre Wirksamkeit. Hochwertige Sorten bieten nicht nur einen besseren Geschmack, sondern auch höhere gesundheitliche Vorteile. Die Preise variieren stark, wobei erstklassige Matcha-Qualitäten sehr teuer sein können, bis zu 2.000 Euro pro Kilogramm. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Qualität des Tees nicht nur vom Preis abhängt, sondern auch von der Art der Anbaumethode, der Erntezeit und der Verarbeitung. Eine hochwertige Qualität kann durch die Verwendung von Bio-Anbaumethoden, einer sorgfältigen Ernte und einer schonenden Verarbeitung erreicht werden. Es lohnt sich, in eine hochwertige Qualität zu investieren, um die besten gesundheitlichen Vorteile zu erzielen.

Immunsystem und Entzündungshemmung

Stärkung der Abwehrkräfte

Matcha und Grüner Tee tragen zur Stärkung der Abwehrkräfte bei, indem sie das Immunsystem unterstützen. Ihre Antioxidantien, besonders EGCG, helfen dabei, freie Radikale zu neutralisieren und die Produktion von Immunzellen zu fördern. Zudem wirken sie entzündungshemmend, indem sie Entzündungsmarker im Körper senken und die Bildung von pro-entzündlichen Zytokinen hemmen.

Reduzierung chronischer Entzündungen

Chronische Entzündungen können zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen. Die entzündungshemmenden Eigenschaften dieser Tees wirken gezielt auf Entzündungsmarker und helfen, entzündungsfördernde Stoffe zu reduzieren und Gewebeschäden zu verhindern. Darüber hinaus können die polyphenolischen Verbindungen in Matcha und Grüntee auch die Produktion von pro-entzündlichen Zytokinen senken, was die Entzündungsreaktionen im Körper verringert. Regelmäßiger Konsum von Matcha und Grüntee kann zudem die Gesundheit von Organen wie dem Herzen, der Lunge und dem Gehirn fördern, indem er die Entzündungsmarker in diesen Organen reduziert.

Allergielinderung

Die Polyphenole in diesen Tees wirken ähnlich wie natürliche Antihistaminika. Sie verringern die Freisetzung von Histamin, was allergische Reaktionen abschwächt, insbesondere während der Pollensaison. Darüber hinaus können die polyphenolischen Verbindungen in Matcha und Grüntee auch die Produktion von IgE-Antikörpern reduzieren, was die allergischen Reaktionen minimiert. Regelmäßiger Konsum von Matcha und Grüntee kann auch die Symptome von Allergien wie Niesen, Juckreiz und Atemnot lindern.

Vitamine und Mineralstoffe 

Matcha liefert eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien wie Vitamin A, B-Vitamine, E, C, K, sowie Calcium, Eisen, Kalium, Zink und Kupfer. Da das gesamte Teeblatt verwendet wird, sind die Nährstoffe besonders konzentriert. Darüber hinaus können die Nährstoffe in Matcha auch die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln verbessern, indem sie die Produktion von Kollagen und Elastin erhöhen. Regelmäßiger Konsum von Matcha kann auch die Energieproduktion im Körper verbessern, indem er die Produktion von ATP (Adenosintriphosphat) steigert.

Die Zubereitung von Matcha ohne Milch ist wichtig, um die besten Effekte zu erzielen. So kann man alle Vorteile von grünem Tee voll ausschöpfen.

“Die gesundheitsfördernden Wirkungen von Matcha und grünem Tee sind gut dokumentiert und bieten wichtige Vorteile für das Immunsystem und die Entzündungshemmung.”

Entgiftung und Lebergesundheit

Unterstützung der Leberfunktion

Matcha und Grüner Tee stärken die Leber, das zentrale Entgiftungsorgan des Körpers. Ihre Inhaltsstoffe schützen die Leberzellen vor schädlichen Einflüssen wie Giftstoffen und oxidativem Stress. Diese Tees regen die Produktion von Enzymen an, die für den Abbau von toxischen Substanzen verantwortlich sind, und unterstützen somit die effektive Verarbeitung und Ausscheidung von Toxinen.

Darüber hinaus können die polyphenolischen Verbindungen in Matcha und Grüntee auch die Aktivität von Glutathion-S-Transferasen erhöhen, einem wichtigen Enzym, das die Entgiftung von Toxinen unterstützt. Regelmäßiger Konsum von Matcha und Grüntee kann zudem die Gesundheit der Leberzellen verbessern, indem er die Produktion von Antioxidantien erhöht und die Schäden durch oxidativen Stress reduziert.

Ausleitung von Schadstoffen

Matcha und Grüner Tee entfalten ihre entgiftende Wirkung im gesamten Körper. Das in Matcha enthaltene Chlorophyll bindet Schwermetalle und andere Toxine im Darm, wodurch deren Ausscheidung erleichtert wird. Zusätzlich fördert Chlorophyll die Sauerstoffversorgung der Zellen, was die Beseitigung unerwünschter Stoffe unterstützt. Mit einem hohen ORAC-Wert übertrifft Matcha viele andere Superfoods in seiner antioxidativen Wirkung, was die Aktivität der Entgiftungsenzyme in der Leber erhöht.

Regelmäßiges Trinken dieser Tees stärkt die natürliche Entgiftungskapazität des Körpers und reduziert die Belastung durch Umweltgifte. Darüber hinaus können die polyphenolischen Verbindungen in Matcha und Grüntee auch die Absorption von Nährstoffen verbessern, indem sie die Durchlässigkeit der Darmschleimhaut erhöhen und die Verdauung von Nahrungsmitteln unterstützen.

Es ist auch wichtig zu beachten, dass die Entgiftungswirkung von Matcha und Grüntee nicht nur auf die Leber beschränkt ist, sondern auch auf andere Organe wie die Nieren und die Lunge ausstrahlt. Regelmäßiger Konsum dieser Tees kann zudem die Gesundheit des gesamten Körpers verbessern, indem er die Entgiftungsfunktionen unterstützt und die Schäden durch oxidativen Stress reduziert.

Hautgesundheit und Anti-Aging

UV-Schutz

Matcha und Grüner Tee bieten natürlichen Schutz vor UV-Strahlen. Ihre Polyphenole wirken wie ein Schutzschild gegen UV-bedingte Hautschäden, indem sie freie Radikale neutralisieren, die durch Sonnenlicht entstehen. Dies verringert das Risiko von vorzeitiger Hautalterung und fördert eine widerstandsfähigere, gesündere Haut. Darüber hinaus können die Polyphenole in Matcha und Grüntee auch die Haut vor Schäden durch Umweltgifte und andere schädliche Substanzen schützen.

Kollagenproduktion

Diese Tees stimulieren die Kollagenproduktion, das Hauptprotein für Hautfestigkeit und Elastizität. Sie unterstützen die Hautzellen bei der Bildung von Kollagen und schützen es vor dem Abbau durch freie Radikale, was zur Erhaltung einer straffen, jugendlichen Haut beiträgt. Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil der Haut, der für ihre Festigkeit und Elastizität verantwortlich ist. Wenn die Kollagenproduktion angeregt wird, kann dies die Haut glatter und geschmeidiger machen und die Bildung von feinen Linien und Falten minimieren.

Faltenreduktion

Die Antioxidantien in Matcha und Grünem Tee bekämpfen die sichtbaren Zeichen der Hautalterung. Sie reduzieren oxidativen Stress und fördern die Kollagenproduktion, wodurch feine Linien und Falten minimiert werden. Regelmäßiger Konsum kann die Haut glatter und geschmeidiger machen, den Alterungsprozess verlangsamen und ein jüngeres Aussehen fördern. Darüber hinaus können die Antioxidantien in Matcha und Grüntee auch die Haut vor Schäden durch Umweltgifte und andere schädliche Substanzen schützen und die Hautgesundheit auf lange Sicht verbessern.

• Matcha Tee hat mehr Antioxidantien als normaler grüner Tee.
• Grüner Tee schützt gut gegen freie Radikale.
• Die Antioxidantien Wirkung von Matcha und grünem Tee hält die Haut jung.

“Studien zeigen, dass Matcha Tee die Hautalterung verlangsamt.”

Matcha ist auch wegen seiner Polyphenole beliebt. Diese Antioxidantien schützen die Haut vor Umweltschäden. Die antioxidative Wirkung von Matcha und Grünem Tee lässt die Haut strahlender und gesünder aussehen.

Wissenschaftliche Studien und Forschungsergebnisse

Die Forschung zu grünem Tee und Matcha hat viele gesundheitliche Vorteile bewiesen. 2011 fanden Wissenschaftler der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg und der Universität Fukushima heraus, dass grüner Tee die Wirkung bestimmter Medikamente wie Nadolol reduziert. Testpersonen, die Tee tranken, hatten weniger Nadolol im Blut.

Die Ergebnisse wurden in Clinical Pharmacology & Therapeutics veröffentlicht. Grüner Tee enthält viel EGCG, das das Immunsystem stärkt und Nervenzellen schützt. Es kann das Wachstum von Immunzellen hemmen und ist besonders vorteilhaft für Menschen mit Multipler Sklerose.

„Es ist auch geplant, zukünftige Studien zur Wirksamkeit und Sicherheit von EGCG bei Patienten mit schubförmiger Multipler Sklerose durchzuführen“, so ein Forscher der Universität Erlangen-Nürnberg.

Studien zeigen, dass grüner Tee das Herzkrankheitsrisiko senken, beim Gewichtsmanagement helfen und Krebszellen stoppen kann. Sein kräftiger Geschmack und hoher Koffeingehalt machen ihn beliebt.

Fazit

Matcha und Grüner Tee bieten beeindruckende Vorteile für Gesundheit und Wohlbefinden. Sie stärken das Immunsystem, fördern die Lebergesundheit, unterstützen die Haut und wirken dem Altern entgegen. Diese Tees helfen bei der Entgiftung und können chronische Entzündungen lindern. Ihr Potenzial als grüner Tee für ein langes Leben macht sie zu einem wertvollen Teil eines gesunden Lebensstils.

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Quellenverweise

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• https://superlekker.es/de/matcha-sabores/ – Entdecke die vielfältigen Geschmacksrichtungen von Matcha: Eine Analyse internationaler Lebensmittelprodukte
• https://www.pro-biomarkt.de/weleda-granatapfel-regenerations-oel-100ml?srsltid=AfmBOopPzQP7_Ik4Cwyssj9Wjw3Wl9uTcj8X8mrKi_l2nlPULiMK2Rio – Weleda Granatapfel Regenerations-Öl – pro bio.MARKT
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• https://fastercapital.com/de/inhalt/Gehirnfoerdernde-Produkte–Koffein-Alternativen–Energiesteigernde-Getraenke-ohne-Nervositaet.html – Gehirnfoerdernde Produkte Koffein Alternativen Energiesteigernde Getraenke ohne Nervositaet – FasterCapital
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• https://matcha-karu.com/blogs/wissen/matcha-tee-inhaltsstoffe – Matcha Tee – Inhaltsstoffe
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• https://hairskin.com/de/blog/die-wirkung-von-matcha-auf-deine-hautgesundheit/ – Die Wirkung von Matcha auf deine Hautgesundheit ✅ – HAIR & SKIN
• https://www.prosieben.de/themen/beauty-fashion/news/anti-aging-booster-tee-das-sind-die-genialen-wirkungen-der-verschiedenen-sorten-auf-unsere-haut-71389 – Anti-Aging-Booster Tee: Das sind die genialen Wirkungen der verschiedenen Sorten auf unsere Haut!
• https://www.fau.de/2014/01/news/wissenschaft/gruener-tee-beeinflusst-medikamentenwirkung/ – Grüner Tee beeinflusst Medikamentenwirkung
• https://www.gesundheitsforschung-bmbf.de/de/gruner-tee-gegen-multiple-sklerose-3073.php – Grüner Tee gegen Multiple Sklerose – DLR Gesundheitsforschung
• https://7tea.de/blogs/7tea-newsroom/umfassender-leitfaden-tee – Der umfassende Leitfaden zu Tee: Von der Geschichte bis zu den gesundheitlichen Vorteilen
• https://gruen-tee.com/japan-tee-daempfung-sencha/ – Dämpfung von Grünem Tee – gruen-tee.com
• https://matetea.eu/blogs/yerba-mate-guides-und-artikel/yerba-mate-tee-vs-matcha-tee?srsltid=AfmBOopgrdAVW2PxmrtShCrh_BGqrCn8PN3i0w9Ze3KbjRgyNiXcdzDQ – Yerba Mate Tee vs. Matcha Tee: Gemeinsamkeiten und Unterschiede
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